Copo de Cerveja Ipa - Coleção Sommelier de Cerveja

A efervescência e transparência de cervejas como as Pilsen podem ser facilmente visualizados nesses copos. A boca desses copos deve ser mais larga que a base, o que prejudica o equilíbrio do copo, o que exige que essa base seja mais pesada e reforçada. Essa diferença de diâmetro entre a base e a boca se deve ao fato de que à medida que se esvazia o copo, a superfície coberta pela espuma também diminui e como a espuma também está sempre diminuindo, esse fator permite que essa cobertura seja sempre constante.